吃靈芝好處多，你都知道嗎？養生專家告訴你，靈芝怎么吃最好
來源：| 時間：2021-08-16 16:29:57
靈芝與我們之間的距離有多遠？說遠不遠，說近不近。我們之所以說靈芝與我們的距離遠，主要是因為中國古代認為靈芝具有長生不老、起死回生的功效，被視為仙草，價格昂貴，感覺遙之不及。而我們之所以活靈芝與我們的距離近，是因為靈芝主要生長在腐爛的樹干或是胡根部，沒準你在山上撿蘑菇的時候“一不留神”就撿到一株靈芝。
李時珍曰：芝屬于菌類，可食。靈芝是多孔菌科植物靈芝的干燥子實體，靈芝之所以為歷代醫家所推崇，而廣泛記載于醫藥名著中，是因其確有“益心氣”、“益肺氣”、“益脾氣”、“補肝氣”、“益精氣”、“堅筋骨”、“利關節”、“好顏色”之效。現代研究也表明，靈芝所含的營養成分比較多，比如蛋白質、氨基酸、生物堿、三萜類、甘露醇、樹脂及糖類等，對人體有很多的養生保健作用。正因為如此，靈芝廣受人們的青睞。
靈芝雖好，也不是人人都適合
我們都聽說過這樣一句話，叫做虛不勝補，而陰虛內熱的人，大約就是這樣，這一類的人身體狀況特別的不好，體內虛火尤其的旺盛，如果這時候食用靈芝進行大補的話，那么病情會得到加重，并且可能長治不愈。因此，如果是陰虛內熱的人，請盡量不要食用靈芝。
此外，處于手術之前，或者是手術之后，這段時間的患者，最好不要想通過利用食用靈芝，以達到強身健體的功效。因為但凡動了手術的人，身體體質都非常的虛弱，這時候如果猛的一下子用靈芝進補，在元氣還沒有恢復好的情況下，靈芝的藥效根本就不會體現，甚至可能會給身體造成二次傷害。
靈芝具有提高人體免疫力，延緩衰老，美容等功效。可以說吃靈芝的好處真的有很多，可是對于靈芝的吃法，你有知道多少呢？今天告訴你，靈芝怎么吃最好！
靈芝泡酒
中國制酒歷史源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。藥酒與保健酒在我國也有幾千年的歷史，是我國傳統酒文化的精華組成部分，靈芝酒也是其一。
將靈芝用水稍微沖一下，剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，當然還可加入一定的冰糖或蜂糖。靈芝酒對于神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘的人有一定的好處，不妨隔三差五喝一點。不過要記住。每次喝10-20毫升即可。
靈芝銀耳湯
湯是人們所吃的各種食物中最富營養、最易消化的品種之一。喝湯是一種健康飲食的方式，喝湯可以讓身體更好地吸收食物中的營養物質，起到強身健體的作用。
將銀耳浸泡清洗干凈，并用剪刀將銀耳的蒂剪去，然后將銀耳、靈芝放入湯煲中，加入少量冰糖，足量的清水，先用大火進行加熱，并將浮上表面的浮沫撇去，再蓋上蓋子用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，煲好后即可關火，每次食用前再根據個人口味加入適量的蜂蜜即可。